Macarrão improvisado no ôlhometro

     Mais uma semana se iniciando....e "vamos que vamos".....

     Aprendi a cozinhar aos 11 anos com a minha irmã, fazia o básico arroz e feijão, para adiantar a janta....Uma coisa que aprendi com ela, e nunca me esqueço, é a alquimia das coisas, vá misturando e no fim dá tudo certo.....Ela lê o blog, e depois me liga para comentar, tenho certeza que ela vai me matar, mais tenho que contar que ela nunca foi boa em fazer bolos, pelo menos na aparência deles....não tinha paciência para esperar esfriar e desenformar, eles quebravam, ela remendava, inventava recheios, e no fim passava chantily ou brigadeiro, para ficarem no mínimo apresentável, porém não duravam nem dois dias na geladeira, ficavam deliciosos, ela sempre diz que o que importa é ficar bom, por que tem bolos lindos, que o gosto é horrível, seco, com cheiro de ovo, ela não suporta...Cresci escutando isso, e aprendi a cozinhar a olho, nunca tive medidas, se a receita pede alguma coisa, eu coloco a mais ou a menos, se falta algum ingrediente eu coloco outro, se não pede e eu acho que tem que ir eu coloco mesmo assim, se pede 4 ovos eu coloco 2, e por aí vai....O importante é que fica bom....e nunca errei....

     Essa "receita" de macarrão eu "inventei" faz uns dois sábados, quando abri a geladeira, vi o que tinha e fui misturando....acabou que o marido gostou tanto que pediu para eu fazer ontem no almoço....e meio que fui anotando os ingredientes para passar para vocês...hehe

Ingredientes:

3/4 do pacote de macarrão cozido
1 calabresa picada bem pequeninha e frita
1 brócoli ninja, despedaçado pequenininho e frito em um pouquinho de azeite/óleo em fogo baixo
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
manteiga/ cebola/ caldo knoor


Preparo:

Frite uma porção de cebola bem picadinha em duas colheres de manteiga. e depois coloque o caldo knnor de sua preferencia (usei de carne)
Acrescente o brócoli frito e a calabresa.....deixe refogar um pouco...em seguida coloque todo o sachê de molho de tomate, a depois o creme de leite....espere começar a borbulhar, desligue o fogo e é só misturar ao macarrão ou servir separadamente....

Garanto que fica uma delicia, me lembrou strogonoff por causa do molho e yakissoba pelo brócoli...Hummm
Mais também como um macarrão com ingredinentes tão gostosos, poderia ficar ruim?

Na panela :)

     E como algumas amigas já sabem, a gatinha que seria temporária, conquistou nosso coração de manteiga e passou a ser oficial, por isso escolhemos um novo nome, e ela foi batizada de PUMA pelo marido e por mim que adorei e achei a carinha dela :P

  Agora ela está toda folgadinha, alongada se achando a dona do pedaço, fez amizade com os outros gatos, e está sendo muito mimada....Já foi vermifugada, e marquei a castração para Dezembro, quando ela terá uns 5 meses....Na foto ela parece grande, mais é pequenininha, não tem nem tamanho mais tem um nome forte, alegra a casa e me diverte com suas artes....
LOve Puma!!!

Um ótimo começo de semana...

Bjinhosss