Bolinhos de arroz recheados com queijo

     Na verdade não posso nem falar que são bolinhos, pois eles são enormes, rsrsrs
     Super fáceis de fazer, muito diferente do tradicional e não precisa usar o liquidificador.....Faço sempre aqui em casa pois o marido ama!!!!

Ingredientes:

5 xícaras de arroz cozido

2 ovos

1/2 xícara de leite

5 fatias de presunto bem picadinho

10 colheres de farinha de trigo

15 cubinhos de mussarela para rechear.

sal, orégano e pimenta do reino à gosto.

farinha de rosca.

Preparo:

Misture o arroz com os ovos, em seguida adicione o presunto, e mexa bem.

Depois é só acrescentar os temperos, o leite e a farinha.

Depois de pronta a mistura, vamos fazer os bolinhos:

É só espalhar um pouco de massa na mão,
colocar o cubinho de mussarela e modelar o bolinho (como na foto)

Molhe a mão para faze-los, assim ele não gruda!!!

Depois de feito os bolinhos, passe-os na farinha de rosca.

E leve-os para fritar em óleo quente, frite-os até dourar.

Prontinho....Olha como ele fica por dentro....Super delicioso e molhadinho....

Essa receitinha foi tirada da coleção de livros da Dona Benta, mais foi adaptada por mim!!!

Gostaram?

Façam e depois me contem!!!

Bjinhosss